

Bagian Daging Sapi dan Kegunaannya
1 | : | Daging Punuk | 8 | : | Kelapa (Inside) | |
2 | : | Paha Depan | 9 | : | Sengkel | |
3 | : | Lamusir Depan | 10 | : | Samcan (Flank) | |
4 | : | Haas Luar | 11 | : | Daging Iga | |
5 | : | Haas Dalam | 12 | : | Daging Iga | |
6 | : | Penutup (Top Side) | 13 | : | Otak | |
7 | : | Gandik | 14 | : | Buntut |